สูตร กุ้งกระเทียมนำพาบารมี อร่อยต้อนรับ วันตรุษจีน ที่ใกล้ถึง

Spread the love

         วันตรุษจีน ที่จะใกล้เข้าถึง เรื่องอาหารก็เป็นสิ่งที่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเช่นกัน ว่าด้วยเรื่องอาหารที่มีความมงคล ก็มีหลายเมนู เมื่อเลือกที่มาปรุงอาหารยิ่งทำให้เมนูจานนั้น

       สูตร กุ้งกระเทียมนำพาบารมี

สูตร กุ้งกระเทียมนำพาบารมี อร่อยต้อนรับ วันตรุษจีน ที่ใกล้ถึง

         ส่วนผสม 

1.กุ้งแชบ๊วยขนาดใหญ่ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ประมาณ 12 ตัว

2.ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ

3.เม็ดพริกไทยบุบพอแตก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียมสับหยาบเจียวพอเหลือง ประมาณ 200 กรัม

5.น้ำมันสำหรับทอด

         วิธีทำกุ้งกระเทียม

1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัมาก ดูดซับตัวกุ้งพอแห้ง ใส่กุ้งลงไปทอด พอเริ่มสุกหรือมีสีแดงหมดทั้งตัว ให้ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และทอดต่อให้หมด

2.เทน้ำมันทอดกุ้งในกระทะออก ให้เหลือน้ำมันเพียงนิดเดียว ใส่เม็ดพริกไทยลงผัดกับน้ำมันให้ได้กลิ่นหอม ด้วยไฟแรง ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ โดยราดซอสให้ทั่วตัวกุ้ง ขณะที่ผัดน้ำซอสจะซึมเข้าเนื้อกุ้ง ตามด้วยกระเทียมเจียว ผัดเร็วๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ยกลง จัดรับประทานขณะร้อน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *